かまど炊きの火力を再現!マイコン式全自動調理機 スーパータイテックス

マイコン式全自動調理機 スーパータイテックス

かまど炊きの火力を再現!マイコン式全自動調理機 スーパータイテックス

「スーパータイテックス」は、1合から5合までの炊飯をワンタッチで「かまど炊きの技」を設定、短時間で炊き上げることができます。

マイコンで、強火、中火、弱火、3段階で炎を自動設定でき、さらに追い炊き機能もできます。

ふっくらとしたご飯が炊け、おこげも自由自在に作れます。

一つの釜に1つのマイコンが対応する独立直火炊きなのでオーダー通りに無駄なく対応できる炊飯機です。

炎三段階自動調節機能

強火
中火
弱火

大釜で、しかも「かまど炊き」の良さを生かしたご飯の美味しさはお客様に喜ばれること間違いなし

白米

「白飯」

白いご飯がブームだ「美味しいご飯」前面に打ち出したお店が次々に登場。
美味しいご飯は日本人の食の原点。

パエリア

「パエリア」

新鮮な魚介類をふんだんに使った、見た目も楽しい地中海料理をメニューのひとつに。

松茸釜めし

「松茸釜めし」

秋の代表的な味覚‘まつたけ‘をふんだんに使った豪華な釜めし。
香りとシャキシャキした食感が魅力です。

鯛めし

「釜めし」

魚の王様「鯛」は、淡白で繊細な味が魅力です。
日本人の味覚を魅了する人気の一品です。

たらばカニ釜めし

「たらばカニ釜めし」

カニの身がぎっしり詰まった豪華版です。

STWS-6 (6ヶ炊)

2~3人前から7~8人前が自由に炊けて、各テーブル・各部屋に提供できます
仕様 STWS-6
形式 全自動調理機 STWS-6型
ガス容量 最大2700kcal/h×6=16200kcal/h
設定 炎3段階自由設定(追い炊き機能付き)
定格電圧 AC 100V
定格周波数 50/60Hz
消費電力 180W(点火時)
セット可能時間 0秒~99分(10秒単位設定可能)
炎探知応答時間 1秒以内
許容周囲温度 -20℃~+60℃
許容周囲湿度 +40℃にて90℃ RH以下
外形寸法 幅904×奥行600×高さ345(五徳込み高さ375)
重量 65kg
ガス
ホース接続 LPガス取り口9.5mm(R1/2)
都市ガス取り口13mm(R1/2)

STWS-4 (4ヶ炊)

1~5合まで短時間でおいしく炊きあがります
仕様 STWS-4
形式 全自動調理機 STWS-4型
ガス容量 最大2700kcal/h×4=10800kcal/h
設定 炎3段階自由設定(追い炊き機能付き)
定格電圧 AC 100V
定格周波数 50/60Hz
消費電力 120W(点火時)
セット可能時間 0秒~99分(10秒単位設定可能)
炎探知応答時間 1秒以内
許容周囲温度 -20℃~+60℃
許容周囲湿度 +40℃にて90℃ RH以下
外形寸法 幅604×奥行600×高さ345(五徳込み高さ375)
重量 40kg
ガス
ホース接続 LPガス取り口9.5mm(R1/2)
都市ガス取り口13mm(R1/2)

STWS 備品一覧

陶器釜
1.陶器釜1 1合炊 内径160mm×高さ135mm
3合炊 内径180mm×高さ170mm
陶器釜
2.陶器釜2 2合炊(中蓋付)
   内径170mm×高さ160mm
  3合炊(中蓋付)
   内径225mm×高さ180mm
陶器釜
3.陶器釜3 1合炊 内径160mm×高さ135mm
  3合炊 内径180mm×高さ170mm
アルミ釜/鉄釜
4.アルミ釜/鉄釜 アルミ釜5合炊き
   内径170mm高さ145mm
  アルミ釜3合炊き
   内径153mm高さ125mm
  鉄釜3合炊き
   内径144mm高さ100mm
白木台
5.白木台(蓋付き) 5合炊き用 巾265×265mm
  3合炊き用 巾220×220mm
  1合炊き用 巾172×172mm
杉木台
6.杉木台(蓋付き) 5合炊き用 巾265×265mm
  3合(アルミ用) 巾230×230mm
  3合鉄釜用 巾220×220mm
杉木台
7.杉木台 サイズ180mm×高さ150mm
特製五徳カバー
8.特製五徳カバー 五徳M 内径200mm高さ78mm
  五徳L 内径220mm高さ65mm